罐(瓶)裝啤酒,生啤酒,鮮釀(原漿)啤酒,到底要怎麼分別?
簡單說~
罐裝啤酒~為了要飄洋過海分送世界各地,害怕腐敗,所以採用巴氏消毒法充分殺菌,這樣啤酒裏的營養,酵母,都被殺光了~只留下苦苦的啤酒味~
生啤酒~用微孔膜過濾,只殺一半,保留酵母,又想好喝又要保存的折衷辦法~
鮮釀啤酒~完全沒經過微孔膜過濾及巴氏高溫殺菌,所以啤酒中的美味及營養完全被保存,被視為啤酒中的極品,缺點是不能久放,全程需要低溫保存。
就像果汁一樣,現榨的一定最營養,最新鮮~
您只要喝一口,就會知道我們用料是多麼的實在~
舌頭是不會騙人的。
謝謝您的口耳相傳,也歡迎您的批評指教~
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